Cocción al vacío

Horno MyChef Slow 4 GN 2/3 SIN sonda sous vide

Horno de convección 4GN2/3 para cocciones a baja temperatura de 30ºC a 130ºC con inyección de vapor directa. Especial para cocciones al vacío (sous vide)

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Cuba aislada Sammic para Sous Vide de 56 litros

Cuba aislada Sammic de tamaño GN 2/1 y 56 litros especial para la realización de cocciones Sous Vide. Incluye grifo de vaciado. Tapa como opción.

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Cocedor sous vide Sammic SmartVide 8

Cocedor Sammic SmartVide8 para cocción a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad. Cocina Sous Vide portátil.

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Cocedor sous vide Sammic SmartVide 8 Bluetooth

Cocedor Sammic SVide8 para cocción a temperatura controlada portátil. Agitador para recipientes de hasta 56 litros. Cocina Sous Vide portátil y tecnología Bluetooth.

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Cuba aislada Sammic para Sous Vide de 28 litros

Cuba aislada Sammic de tamaño GN 1/1 y 28 litros especial para la realización de cocciones Sous Vide. Incluye grifo de vaciado. Tapa como opción.

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Horno cocción al vacío Distform MyChef Slow 4 GN 1/1

Horno de convección para 4 bandejas GN1/1 para cocciones a baja temperatura de 30ºC a 130ºC con inyección de vapor directa. Especial para cocciones al vacío.

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Cocedor sous vide SousVideChef II Vac Star

Cocedor Vac Star SousVideChef II portátil con agitador para recipientes de hasta 40 litros de capacidad. Cocina Sous Vide portátil.

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